低温冷库建造注意事项?
**低温冷库建造的库温一般为:-40°C~-60℃。**低温冷库一般用来存储药品和海鲜水产品。**低温冷库建造的优点就在于能够避免细胞之间形成冰晶体,也可以减少细胞之间出现水分外系的情况,解冻的时候也会出现汁液流失减少的一个情况。细胞组织内部的溶液以及各种成分在互相接触的时候会缩短有效的时间,因此就能够导致危害性下降到的程度,食品迅速降低到符合的温度下,那么就能够预防微生物出现生化的反映,食品在冻结的过程中,那么停留的时间比较短,也能够帮助设备的利用率得到有效的提升,一般性的食品在温度降低到零下一度的时候,就会出现结冻的现象,如果温度在零下一度到零下五度之间,那么就会形成冰晶这一个阶段,也就是我们所了解的冰结晶生成阶段,**低温冷库建造就能够让这一个阶段的冻结现象大幅度的缩短,也能够帮助我们快速的排除储存物品的部分热量,这对于提高食品存放的品质有着一定的意义。
**低温对于制冷所具有的要求是非常高的,而且所需要使用的设备成本也较高,这就导致**低温冷库建造要比普通的冷库建造更高,主要就因为**低温冷库建造的过程中需要设置隔热层,就是这一项简单的隔热层,那么就促使**低温冷库建造的成本要比普通的冷库造**三倍左右。
**低温冷库制冷主机根据冷量的大小及实际使用温度,可采用半封闭活塞压缩机、半封闭双级压缩机、半封闭螺杆压缩机,主要采用德国比泽尔Bitzer、美国谷轮Copeland、闽台汉钟Hanbell等品牌。主要配件为美国Danfoss、美国Alco、法国Carly等品牌的制冷元件,结合工业级PLC可编程控制器进行自动化控制,稳定、节能、高效等特点。
低温冷库安装如何实行次降温?
在冷库投产之前,低温冷库安装进行系统的调试是一个非常重要的内容,只有进行降温的调试才能够让冷库内的温度降低到自己所需要的温度,避免库房土建结构会因为突然性的温度降低而出现破坏,一起来了解一下在实行次降温的过程中是怎么做的。
首先我们应该做好相应的准备工作,对于制冷系统也做好抽真空的工作,通过缓慢的一个方式导致库房内的温度会逐渐的降低,接下来就可以对于降温的一个效果进行评估,为什么要缓慢降温其实是具有一定的原因,如此能够让建筑工程里面所含有的水分缓慢的朝着外部排泄,这也可以避免土建工程因为温度突然的降低,或者是因为水分出现冻结而产生破坏,也可以预防因为温度下降的过快而形成冷缩的一个现象,导致土建工程的外墙结构受到影响,这其实就是低温冷库安装过程中的一个重要内容。
在低温冷库安装之前的降温操作,即使我们也应该具有相应的了解,比如说在充灌制冷剂之前,一定要做好抽真空的操作,如此才能够检查系统是否具有严密性,也可以促进冷库内的空气和水分排出,在保温之前也应该做好充氮试漏的操作,这也是比较好的一个处理方式,每一种冷库其实选择的建材也是不一样的,因此我们所需要满足的降温速度也不同,这是我们在低温冷库安装的时候必须要掌握的一个细节。
在低温冷库安装的时候进行次降温是如此操作的,步,会利用压差来进行充氮,第二步就会对于蒸发器行适当的供液,第三步就会通过缓慢降温的一个操作,第四步就会较速降温的操作,此时就需要验证降温的效果到底如何,冷冻间一般性所具有的降温效果都是比较良好的,在限定的时间内我们可以发现,蒸发温度和库房的温度都能够快速的下降到正常的范围内,而且降温的速度也能够符合要求,库房内自然升温的情况也比较正常,同时经过缓慢降温之后,库房的墙体一般性都是比较干燥的,不会出现裂缝或者是变形的情况。
低温冷库安装的时候,如果都可以实行次降温的调试,那么对于土建结构也可以起到一定的**,以免因为温度突然的降低,使得土建结构出现破坏的一个情况。
低温冷库安装后的九大保养方法:
(1)严禁随意开关,调节冷库温度。
(2)进出冷库应随手将库门关闭,避免冷气外漏,出冷库时应将库内照明类电源关闭。
(3)严格控制冷库温度,减少温度波动。正常情况下,营业期间应每2小时检查一次库内温度,并在温度登记卡上做好记录,运行中发生异常,应及时与电工人员联系解决。
(4)冷库周围严禁摆放有污染,有异味物品,每天营业结束,须对冷库周边环境进行清洗、消毒、将库门锁紧。
(5)每周应对冷库内的积冰和霜进行彻底清理,注意:清理中只能使用干拖把、干抹布、严禁使用水清洗库板,地面。
(6)每月应对冷库地面、库进行全面清洁消毒,办法如下:
◇清空库存,关闭冷库电源。
◇按比例将洗洁精与水勾兑,洗去库内油污,再过一遍清水。
◇用有效氯**过400PPM(注:PPM即10-6)的消毒水均匀喷洒地面及四周,三分钟后将消毒水刮干净。
◇开启风机,吹干水份后,冷库方可重新投入使用。
(7)每周对库内垫板进行一次清洁消毒,塑料箱则每清空一次必须进行清洁消毒,消毒后准备放入冷库的工具表面不应带有水份,以防止商品与商品间、商品与货架间产生冻结。
(8)在库内作业时严禁在冷库的库板、地面上进行敲打钻打,严禁用硬物体碰撞库体。
(9)停电或制冷设备出问题时,应尽量减少进入冷库频率,并在门上挂上“请勿使用”的标牌。
防止冷库异味产生:入冷库冷藏的食品,必须经过检验,没有变质的方可入库存放。冷库库房在进货前不得有异味存在。若有异味,必须经过技术处理,排除异味后方可使用。平常要加强冷藏设备的维护,严禁倒堆卸货,防止因此砸坏管路,造成制冷剂外泄。冲霜水系统设计是指用水将冷库内蒸发器上的冰霜除去并排放的过程设计。包括以下几方面:
低温冷库水除霜:“水”的控制低温冷库的冲霜水通常采用15~25℃的普通水。而**低温冷库的冲霜水是将水内加入一定量的乙二醇,这样可以降低水溶液的冰点。而水溶液的温度为-5~5℃。在冲霜过程中不断有水进入溶液中,水溶液浓度不断下降致使冰点上升,同时水温也不断降低,影响冲霜的正常进行。为维持水溶液的浓度和温度,需设盐水浓缩器除去水溶液中的过多水分,同时在水池内加电加热丝,提高源水水温。
冷库安装中常用的隔热材料有哪些?
1、稻壳:稻壳属松散隔热材料,产地广,易于就地取材、价格便宜,并具有良好的隔热性能。于燥的稻壳具有良好的隔热性能,但稻壳吸湿性较强,易受虫蛙,久而沉陷较大,所以使用中必须做好防潮、防蛙和及时检查补充或更换等工作。
2、软木:软木很早就用于冷库围护结构隔热,是隔热的优良材料之一,主要用于模板、地面,设备管道的隔热及冷桥处理上。
3、膨胀珍珠岩:膨胀珍珠岩是一种白色多孔的粒状物料,可以用来直接填充于冷库外墙夹层或屋顶阁楼层,也可以用胶结剂胶结成各种形状的制品,如水泥膨胀珍珠岩或沥青膨胀珍珠岩制块。这种材料的热导率较小,做成制块抗压强度高。但膨胀珍珠岩具有很大的吸水性,且吸水速度快,会引起不良的后果,作为冷库隔热材料应慎重使用。
4、聚氯乙烯泡沫塑料:是一种保温隔热防震隔声的新型材料,具有微细的独立气泡结构、热导率和密度小的特点。耐水性、抗蒸汽渗透、耐低温、阻燃、抗老化等各项性能指标均佳。按照发泡膨胀率不同,PEF有15倍、30倍和45倍三个系列。45倍发泡体用于库房墙面隔热层,30倍发泡体用于库房地面隔热层,15倍发泡体用于表面彩板保护层。
5、聚苯乙烯泡沫塑料:具有质轻、隔热性能好、耐低温等优点。但其吸水性大,井有冷缩现象,施工时需用粘接剂粘贴。冷库所采用的聚苯乙烯泡沫塑料,自熄增效剂、抗氧化剂和紫外线吸收剂等成分,使产品具有自熄性和较强的耐气候性。它优点是质松、隔热性能好、吸水性小、耐低湿性能好、有一定的弹性、易于团割。
6、挤压型聚苯乙烯泡沫板:是一种质轻坚韧型隔热板材,具有低热导率、高抗水渗透能力和高抗压强度。这种材料可作为芯材与金属(钢、铝)薄型板材复合成装配冷库保温板,用于冷藏间或冻结间侧壁及**板。选用冷库隔热材料时,必须综合考虑冷库隔热要求、材料性能、建筑构造方案、材料来源、经济指标等因素,尽可能做到因地制宜,就地取材,保证质量,节约技资。
7、硬脂聚氨酯泡沫塑料:是一种可以现场发泡的隔热材料,具有气泡小、密度小、质轻、强度高、隔热效果好、成形工艺比较简单等特点,现已被广泛应用于冷库等工程。它既可预制成形,又可现场喷涂或灌注,可便保温层整体无缝隙密封,是一种目前推广使用且很有发展前途的隔热材料。硬脂聚氨酯泡沫塑料还可以根据不同的使用要求配制成不同密度、耐热、耐燃的泡沫体,适于快速施工。
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