企业信息

    秦安县亿康能源有限公司

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  • 公司认证: 营业执照已认证
  • 企业性质:
    成立时间:
  • 公司地址: 甘肃省 天水 秦安县 西川镇 侯辛村西川中学向北100米处一楼
  • 姓名: 张经理
  • 认证: 手机未认证 身份证未认证 微信已绑定

    郑州食堂冷库一体机

  • 所属行业:暖通空调 冷藏/冷冻设备 冷库
  • 发布日期:2020-11-27
  • 阅读量:171
  • 价格:10000.00 元/台 起
  • 产品规格:不限
  • 产品数量:9999.00 台
  • 包装说明:不限
  • 发货地址:甘肃天水秦安县  
  • 关键词:郑州食堂冷库一体机

    郑州食堂冷库一体机详细内容

    冷库一体机一般应用在哪些方面?
    冷库一体机,一般应用小型冷库或冻库,目前被宾馆酒店、小型医药冷库,医疗器械企业,农牧业等行业被广泛采用。一般可以满足50立方以下的小型保鲜库,40立方收下的低温冷藏库,30立方以下低温冷冻库的需要。库温根据一体机采用的压缩机和蒸发器不同,可分别控制于冷藏-5~12℃和冷冻-5~-25℃ ,可分别满足不同层次的市场需求。
    郑州食堂冷库一体机
    冷库一体机维护步骤:
    一、冷库的除霉杀菌与消毒
    冷库冷藏的烹饪原料和食品都有含有一定的脂肪、蛋白质和淀粉。这些营养成分的存在,会使霉菌和大量繁殖生长。为做好冷厍卫生管理工作,保证食品和烹饪原料的冷藏质量,就要定期地进行冷厍卫生消毒工作。冷库的除霉杀霉与消毒,可先用酸类消毒剂。
    酸类消毒剂的杀菌作用,主要是凝固菌体中的蛋白。常有的消毒剂有乳酸、过氧已酸、漂、等。具体方法为:鱼出冷库后,将蒸发管组上的冰霜层清除干净,并保持库房温度在50℃以下,然后按冷库库房每一立方米容积用食醋量50~100克配制,用喷雾器向库内喷射,先将库房门关闭严密,断断续续地开动鼓风机,让食醋挥发并在库内流动,使食醋大量吸收鱼腥味。
    二、冷库中排除异味的方法
    1、冷库中产生异味的原因所谓异味,即冷库中的烹饪原料及食物在外界因素的影响下,通过物理化学的变化,产生一种不正常的气味,天长日久,这种气味就粘附于冷库的墙壁、顶棚以及设备和工具上。冷库中产生异味,一般说来有以下几个方面的原因:冷库在未进食品前就有一种异味存在。入冷库前食品就有变质现象,如变质的蛋、肉、鱼等。存放过鱼的冷库,未经清洗即存放肉、蛋、或水果蔬菜等食品,致使气味感染而变质。冷库通风不畅,温、湿度过大,致使霉菌大量繁殖,产生霉气味。冷库制冷管道的泄漏,制冷剂(氨)侵蚀到食品中导致异味产生。冷库中温度不下降,致使肉品变质腐坏产生味。这种情况多发生在鲜肉未冻结、冻透即转库贮藏。不同气味的食品存在一个冷库库房内。
    2、防止冷库异味产生的方法入冷库冷藏的食品,必须经过检验,没有变质的方可入库存放。冷库库房在进货前不得有异味存在。
    若有异味,必须经过技术处理,排除异味后方可使用。平常要加强冷藏设备的维护,严禁倒堆卸货,防止因此砸坏管路,造成制冷剂外泄。食品在冷加工过程中,必须使冷库库房保持一定的温度,不得将冻制食品进行转库或存放。若冷库库房温度降不下来,应查找原因,待排除后再行食品加工。冷库内不得混合存放互相感染的食品。
    三、冷库排除异味的方法
    臭氧法:臭氧具有强烈的氧化作用,不但能消除冷库库房异味,还能制止微生物的生长。采用臭氧发生器,可实现对库房异味的排除。若冷库内存放含脂肪较多的食品时,则不宜采用臭氧处理,以免脂肪氧化而产生酸败现象。
    甲醛法:将冷库库房内的货物搬出,用2%的甲醛水溶液(即溶液)进行消毒和排除异味。
    食醋法:装过鱼的冷库库房,鱼腥味很重。不宜装其它食品,非得经彻底清洗排除鱼腥味后方可装入其它食品。一般清除鱼腥味的方法是采用食醋的方法。
    郑州食堂冷库一体机
    日常作维护和保养与制冷系统在运行中如何进行保养:
    1、初期运转机组:要经常观察压缩机的油面及回油情况及油的请诘度,发现油脏或油面下降要及时解决,以免造成润滑不良。
    2、对于风冷机组:要经常清扫风冷器使其保持良好的换热壮态。
    对于水冷机组:要经常检查冷却水的混浊程度,如冷却水太脏,要进行更换。检查供水系统有无跑、冒、滴、漏问题。水泵工作是否正常,阀门开关是否有效,冷却塔风机是否正常。
    对于冷风机组:经常检查冷凝器出现结垢问题,要及时清除水垢。
    3、对于风冷机式的蒸发器:要经常检查除霜情况,除霜是否及时有效,会影响制冷效果,导致制冷系统回液。
    4、经常观察压缩机运行状态,检查其排气温度,在换季运行时,要特别注意系统的运行状态,及时调整糸统供液量和冷凝温。
    5、仔细倾听压缩机,冷却塔、水泵或冷凝器风机运转声音,发现异常及时处理,同时检查压缩机、排气管及地脚的振动情况。
    6、对压缩机的维护:初期糸统内部清洁度较差,在运行30天后要更换一次冷冻油和干燥过滤器,在运行半年之后再更换一次(要根据实际情况而定)。对于清洁度较高的系统,运行半年以后也要更换一次冷冻油和干燥过滤器,以后视情况而定。
    郑州食堂冷库一体机
    冷库一体机的使用方法?
    安装方便快捷,安装时只需在库体上开洞,嵌入机组,接上电源即可,*调试,大大降低了安装时间和人工成本。
    冷凝器部分
    确保通过冷凝器的空气流通顺畅
    远离任何其他热源装置
    确保让尽可能多的新鲜空气进入冷凝器,防止排出空气与新鲜空气相混合
    保持冷凝器清洁
    避免机组外罩与任何其他金属件直接接触
    提供的电源必须有必要的电器安全保护措施
    蒸发器部分
    确保冷库门只有必要时才打开
    勿将刚煮熟的热食品放入冷库内
    勿将食物放入冷库内进行速冻
    密封冷库内任何外部空气可能进入的地方

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    欢迎来到秦安县亿康能源有限公司网站, 具体地址是甘肃省天水秦安县侯辛村西川中学向北100米处一楼,联系人是张经理。 主要经营秦安亿康烘干机厂家主要经营:甘肃花椒烘干机,果蔬烘干机,甘肃金银花烘干机,空气能烘干机,甘肃低温冷库,冷库一体机组等, 工作原理是:利用冷媒经过压缩机压缩,成为高温高压的气体,进入冷凝器放热,冷凝放热出的热量由循环风机送入烤房,将烤房空气加热(高可达75℃)。随之空气温度升高,烘干物中的水分会逐渐蒸发,再由新风排湿系统进行排湿,从而达到烘干的效果。。 单位注册资金未知。 我公司在机械产品领域倾注了无限的热忱和激情,公司一直以客户为中心、以客户价值为目标的理念、以品质、服务来赢得市场,衷心希望能与社会各界合作,共创成功,共创辉煌,携手共创美好明天!